餐前菜~ 香烤帶皮馬鈴薯與紅蘿蔔片
想吃薯條又怕油炸的油脂太多~你可以這樣試著這樣吃
熱量低~又有滿滿的香氣...真的比炸薯條還好吃呢!
紅蘿蔔的部份經過烘烤後也變得香甜更好吃~ 快來試試吧~^0^
食材
馬鈴薯: 2個 (小顆)
紅蘿蔔: 1根
玄米油: 1茶匙 (刷表面用)
海鹽.胡椒: 適量
作法
1.馬鈴薯與紅蘿蔔洗淨擦乾,帶皮切片後(馬鈴薯切片後也可泡一下冷水除掉一些澱粉質,要記得稍微擦乾),擺放於在烤盤上
2.在馬鈴薯與紅蘿蔔表面上刷一點點油(我使用的是玄米油),再輕輕撒上一點胡椒鹽
3.烤箱以上下火200度烘烤20~30分鐘即可(需事先預熱好)
哈哈~是不是超簡單的啊! 小孩超愛的一道健康點心,當然也可以是開胃的小前菜,希望大家喜歡哦~^^
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