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ღ 南瓜綠花椰菜 ღ  

 

本道料理所使用鍋具: STAUB圓鍋-20公分 (僅供料理參考哦!)

 

 

 

綠花椰菜~  喔! 是許多人的最愛,不論是熱炒或是清燙,都是美味的代表作

把綠花椰菜和南瓜做搭配~想當然也是絕配囉~^0^

 

 

 

<南瓜綠花椰菜>   使用STAUB圓鍋-20公分

 

 

食材

南瓜: 250g (洗淨帶皮切丁)

綠花椰菜: 250g

蒜瓣: 6個 (壓碎)

洋蔥: 30g (切丁)

玄米油: 1.5大匙

海鹽: 1.5g (依個人喜好增減)

水: 約100~150g

 

 

 

作法

1.鍋裡加水,倒入南瓜和綠花椰菜,煮滾後先把綠花椰瀝乾取出備用

2.仍在鍋裡的南瓜,蓋上鍋蓋,小火煮5分鐘後瀝乾取出

3.熱鍋倒入油.蒜瓣.洋蔥炒香後,放進南瓜和綠花椰菜拌炒5分鐘,最後加入適量的海鹽拌勻即可

 

 

 

 

 

 

 


相當簡易的食蔬料理之一~趕快收藏吧  ☺

 

 

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