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✿ 義式香烤帶皮彩蔬 ✿
非常健康又清爽的一道輕蔬淡菜料理,加入櫛瓜,讓爽脆度提升,蘋果更是意外的搶了風采
還有百里香和巴西里來增加不同以往的香氣,淡淡的就很誘人
喜愛清爽淡菜料理的你~真的不要錯過這道簡單的健康料理喔!
<義式香烤帶皮彩蔬>
食材
櫛瓜: 1根 (切片)
蘋果: 1顆 (切瓣)
馬鈴薯: 2個 (小顆/切片)
紅蘿蔔: 0.5根 (切片)
玄米油: 1茶匙 (刷表面用)
百里香: 1支 (一半碎屑/一半最後裝飾用)
巴西里: 1支 (剪碎屑用)
海鹽.胡椒: 適量
作法
1.櫛瓜.蘋果.馬鈴薯與紅蘿蔔洗淨擦乾,帶皮切片後(馬鈴薯切片後也可泡一下冷水,瀝乾擦拭),擺放於在烤盤上
2.在所有蔬果表面上刷一點點油(我使用的是玄米油),再輕輕撒上適量胡椒鹽.切碎的百里香和巴西里,稍用手拌勻
3.烤箱以上下火200度烘烤20~30分鐘即完成囉!(烤箱需事先預熱好)
以上~是我的食譜作法~希望大家喜歡哦
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Vivienne暖暖晴天料理 https://www.facebook.com/vivienne5296/
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