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ღ 黑胡椒雞腿排佐生洋蔥 ღ
雞腿肉似乎是每個人都喜愛的部位,因為肉質鮮嫩,料理起來也不會太困難
今天這道料理"萬惡的雞腿排"也是無敵下飯~快學起來哦^0^
食材
去骨雞腿排: 2塊
洋蔥: 30~50g
玄米油: 少許
醬油: 1大匙
砂糖: 1/2茶匙
黑胡椒.海鹽.胡椒: 適量
作法
1.將適量的黑胡椒.海鹽.胡椒均勻的塗抹在雞腿排的二面
2.熱鍋加入一點玄米油後,放入雞腿排二面以中火各煎5分鐘左右(表面焦脆樣即可)
3.混合1大匙醬油和1/2茶匙的砂糖後,淋在雞腿排上,蓋上鍋蓋,稍以小火煮5分鐘
4.將雞腿排取出切塊後,淋上在鍋裡剩餘的醬汁,撒上一些巴西里,擺放生洋蔥~即可上桌囉!
料理的時間與火侯,請依實際情況操作作調整哦~有任何問題也歡迎留言...謝謝大家^^
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Vivienne暖暖晴天料理 https://www.facebook.com/vivienne5296/
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