棉花糖的晴天暖綿綿

2017讓我們再一起往前走吧！

雖然昨日回診的結果，讓我又陷入極度恐慌、心情不佳也大受影響，過了一天到了2016的最後一天，也許是即將迎接新年的期待感暫時遮住了我內心擔憂的大烏雲，讓我搭著跨年的順風車瞬間心情也變得晴朗許多。

其實也不用多想，因為想再多也無法改變鐵的事實，內心總有脆弱的一面很難假裝無所謂的面對，不過這種「很抱歉」的結果，我也是經歷了無數次的經驗才敢來迎接，所以就先放著不去想吧！

寧願把心用在別的心思上，我還有好多事好多計劃等著我去完成，時間都不夠用了，實在是沒必要硬著撥出心思給擔憂。有強顏歡笑(嗎)？哈哈哈！

這二、三週，因為電腦『又』再一次無預警地故障導致工作一切大亂，搭著混亂的節奏就這樣挨到了2016的最後一天，我還是很感謝這每一次的突發狀況，因為不知不覺練就了超強的應變能力，也算是一種偷不走的超強應用技能啊！哈哈

2016年是我心靈大豐收的一年，不論是在生活、情感或是學習上，我都得到滿滿充實的快樂，還非常幸運地得到諸位貴人的青睞進而參與了另一個我完全想都不敢想的領域，也因此從我分出了許多角色且享受更樂在其中。這是很難得的緣份與機會，我會好好珍惜與學習而且不會間斷。

滿滿的感動，謝謝這所有的一切，謝謝你們，也謝謝愛我也挺我的家人、總是很照顧我的好友們，還有支持我的孩子們與家長們，沒有你們不會有現在的Vivienne啊！再次感謝，真開心能擁有你們。

新的一年，我還是會用力努力的，2017也請大家多多指教喔！

祝福所有的大朋友、小朋友～
💗 2017新年快樂x好事不間斷 💗

延續快樂與祝福，快分享給每一個人吧！快樂能感染也能治癒陰天，希望大家都幸福！

更多即時動態消息與食譜分享~歡迎加入 

Vivienne暖暖晴天愛上棉花糖粉絲團 http:// https://www.facebook.com/vivienne5296/

Vivienne的專欄~歡迎您分享與點閱,如果您喜歡也請給我一個鼓勵哦! 

轉載轉貼Vivienne的圖文及食譜作法時,請註明文章出處~謝謝您

【我不「塑」，也能買菜趣】

我就是要！這麼帥氣地自備容器與二手紙袋上市場買菜，完全沒有使用塑膠袋哦！

二手紙袋可以重覆使用，好用又不佔空間，真的是很好的選擇，不必為了買菜又增購新的物品。(真心推薦！！！)
　　　
在日常生活中隨手可得也為生活帶來便利的塑膠，其實是個可怕殺人於無形的隱形殺手。它比蟑螂還可怕，即使經過了一百年、一千年都無法被分解，塑膠垃圾不能被焚化處理，最後流向了海洋更破壞了生態。
　　　
你知道誰是最大的受害者嗎？是「人類」！

手作麵包-香蔥捲麵包

做麵包必學的經典台式風味之一"蔥花麵包"

不過我稍稍改了一下做法,以往一般的蔥花只有在麵包表面上,我想要請最愛的蔥花與胡椒粉一起捲進來!

這樣的搭配讓每一口都有濃濃的香蔥味,真是滿足啊~

好! 不囉嗦了,趕快來分享我的作法吧!

<香蔥捲麵包>      

準備材料
A. 高筋麵粉: 400g

     低筋麵粉: 100g

     速發酵母粉: 7g

     砂糖: 100g

     海鹽: 2g

B. 鮮奶油: 40g

    牛奶: 180g

    全蛋: 2顆

C. 室溫奶油: 80g

D. 油和高筋麵粉: 適量 (塗抹烤盤用)

     牛奶: 20~30g (刷麵糰表面用)

     蔥花: 180~200g

     胡椒鹽: 10g(適量增減)

作法:

1.將材料A混合,攪拌均勻,緩緩加入已混合均勻的材料B,開始拌攪至麵粉糊化

2.慢慢揉捏,並在糊化的麵糰中分次加入奶油至麵糰已不黏手

3.繼續揉甩麵糰至麵糰拉起呈薄膜狀即可

4.準備容器稍抹點油,放入麵糰並包覆保鮮膜,維持麵糰溫度28度左右,靜置60分鐘à此為第一次發酵

5.取出麵糰, 可用手指往麵糰中央戳洞,如麵糰不會回縮即代表發酵完成

6.將麵糰捍平,壓出空氣並分成10等份,每等份搓揉成光滑圓球狀，蓋上保鮮膜休息15分鐘

7.依序將每等份的麵糰捍長，撒上胡椒鹽和蔥花

8.將蔥花與胡椒鹽往內包捲至底，麵糰底端再稍做捏合

9.蔥花麵皮捲好後，可在麵包上劃1~2刀，最後刷上牛奶液

10.蓋上保鮮膜,靜置60分鐘à此為第二次發酵

11.完成第二次發酵後,打開保鮮膜,用刷子在麵糰表面上再次刷上牛奶液,再撒上些蔥花

12.送入已預熱好的烤箱中,以上下火180度烘烤25~30分鐘

蔥花捲麵包出爐後,請不要壓抑就開享受吧~

Vivienne誠摯地邀請您加入粉絲團，記得給我鼓勵，也讓我們一起分享感動與快樂！

Vivienne暖暖晴天料理http:// https://www.facebook.com/vivienne5296/

Vivienne的專欄~歡迎您分享與點閱,如果您喜歡也請給我一個鼓勵哦! 

轉載轉貼Vivienne的圖文及食譜作法時,請註明文章出處~謝謝您

【棉花糖說故事 - 藍色小鹿不孤單】 

　　
文: 棉花糖 / 圖: 媽咪

有一隻小鹿很喜歡藍色，所以變成了藍色小鹿，站在香蕉口味的軟綿綿雲朵上，小鹿覺得很香很舒服。
　　

【極少可見 - 霓與虹】

帶著被逼迫的忐忑心情回醫院做『直流電擊神經傳導』與『針極肌電圖』，這回回必哭的檢查，就像受私刑般的痛苦，讓我每次都想逃避，但每次都被爸比給逮個正著，好心酸啊!

檢查完雖然不良於行甚至被“扛”著回家，但回程路上遇見極少見的『霓.虹』，真是幸運又開心啊~❤

我居然看到了！居然看到了！我真是太幸運了，好美喔！

『什麼是霓(Secondary Rainbow)？什麼是虹 ( Primary Rainbow )呢？』(by課本裡的知識)

好可惜，努不在身邊，無法一起興奮地大叫~哈

讓單純一直延續，好嗎？

我不特別，我是個很平凡的人，但我一直很認真也很努力過生活，因為我喜歡在人生的每一個階段裡都還能努力地充實自我。

這學期除了自身的工作外，也不小心被增加了許多職務，讓原本就不輕鬆的生活變得更繁忙。在無心理準備下突然接下重責大任，說真的一開始真的很擔心會做不好，也更需要利用有限時間做有效率的調配，不過只要有關於教育或是兒童發展、能為兒童發聲任何有意義的事，我絕對盡我所能。

我從沒忘記過我也曾是那個需要幫助的人，現在倘若能因為我微薄的力量讓孩子的困難及需求有所改善，這將會是我最大的喜悅與感動。

不過最近輾轉聽聞，在我不知情的情況下，出現為了利己而擅自披上＂代表我名義＂而行事的人，我感覺有些變調也感受到不舒服甚至有點難過。我真的不是任何人，更不是誰的某某人，我只是單純想做好每件事。

能付出真的很幸福，我們可以一起為愛付出，讓單純一直延續，好嗎？

【一個人的電影：學習的理由】

「學習的理由」是部極具教育省思意義的電影，我和先生為了能專心認真地觀賞，第一次沒有相伴進電影院，為了讓各自都能專注心無旁鶩的觀賞電影，我們討論後決定輪流照顧棉花糖，也讓成為父母，有了孩子後總無法成行的電影約會行程就此成行了。雖然是一個人，但是心境卻很不一樣，有種期待的興奮感。電影開演前，我居然還有多餘的時間能到誠品閱讀想看的書，真是感動也掩不住心中的驚喜啊！（註：以往都是帶著棉花糖待在兒童繪本區，說上一整天的童書，根本沒有自己的閱讀時光，所以非常感動著！）不過不知道為什麼我有種不踏實感，我想該不會是離開棉花糖與先生所產生的分離焦慮吧？！哈哈！

『學習的理由』這部電影的導演是一個當時只有14歲的學生。年僅14歲的孩子能有這樣的思維與積極的行動力並拍攝這部紀錄片，更獲得十餘項國際大獎的殊榮，讓我不得不欽佩這位年輕導演的理性與成熟。如同片名，『學習的理由是為了什麼?』 是為了考試?! 為了進『好』學校?!  為了父母的期望?!  為了別人的眼光?!   我們能不能有一次是為了自己真心喜歡或意願去學習而獲得過程中的成就感；而不是為了得到別人眼中的肯定呢？!

片中有一幕是導演訪問女同學有關於為什麼要學習、考試是為了什麼的問題，女同學竟停頓了至少20秒以上的空白回答不出來，這一幕讓我印象深刻也讓我心疼孩子失去自信，試圖利用考試來確認安全感的茫然。了解自己其實並不簡單，是否應該先找尋每個人心中那份最想要的美麗呢？　自古至今總是把每個不同的孩子硬擺放在同一個體制裡，大大犧牲了每個孩子不同的特質，這些被埋沒的特質都是不容小覷的強大實力，我們看到了卻視而不見，是嗎？教育對於孩子、社會與整個國家的未來都是極為重要的議題。藉由「學習的理由」，我們都應該好好探討與反省，非常感謝這部電影，讓更多人關心「教育」，理解孩子心中的期待。

雖然我的孩子還很小，想未來或許言之過早，但早在我們期待有孩子到來前，對於孩子的成長與教育我們卻早已有了莫名的擔憂與無力感，我們皆是過去教育下的產物，我們很清楚那樣單向的灌注教育並沒有給予我們什麼實質的未來。我們卻又如此渺小對於既定的教育體制無所適從，只有那剝完一層又一層又永遠剝不完的沉重無力感。

我們從不會為孩子規劃任何未來，我們沒有權利剝奪孩子的夢想與人生，我只擔心我們的陪伴與鼓勵將不足以撐起孩子需面對的未來。對於教育我們有多重視，相信能從我的孟母三遷事件中得知，我就不多做解釋了；而我的先生對於教育更是激進參與派，甚至會送關於教育的書、寫對於教養的信給我作為禮物，有時我們也會意見相左或論點不同而各自堅持，但我也很珍惜每次各有堅持時，我們會一起為了對方的想法論點而做更進一步的驗證與討論。到底什麼才是對孩子最好的教育呢？！　我們也還在學習還在找答案，在孩子的成長過程中，不只孩子需要學習，身為父母的我們更是不能懈怠。

謝謝楊老師與楊逸帆導演。讓我們有此榮幸深入了解此片中傳達的理念，讓處在被動環境中而不自知的我們能好好思考如何做回學習的主人。「學習的理由」這是一部值得省思的電影，很適合每一個人同時我也推薦給每一個人。看完這部電影，希望對於未來你能有更明確的想法，擁有更無畏懼的勇氣去追夢。在此祝福每一個人追夢成功。

更多關於「學習的理由」電影訊息: http://www.reasontostudy.org/

歡迎您加入Vivienne暖暖晴天愛上棉花糖，讓我們一起分享快樂吧！

https://www.facebook.com/vivienne5296/

附上一個人的電影小花絮

值得留念的電影票根

難得。一個人的閱讀時光

一個人的無聊自拍